慢性肾炎该吃些什么蔬菜

2013-07-29 14:13　文章来源：青岛静康肾病医院编辑：admin

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慢性肾炎患者应该多吃蔬菜，不仅可以丰富食谱，也能补充一些微量元素帮助康复。下面是青岛静康中医肾病医院的专家具体的回答一下相关的问题。

①慢性肾炎饮食多使用材料和食品本身原有的风味：选用有季节性的新鲜材料，并多使用材料本身原有的风味。不论是鱼类、蔬菜或水果，在该季节出产的都比较新鲜，同样的烹调但味道却又不同。

②慢性肾炎饮食善用酸味与香味：醋或柑桔类的酸与香味，可当作醋做成沙拉。材料新鲜的话，即使少用点盐，也非常美味。在菜肴中加些柠檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，将使烹调出的菜肴更加可口。

③慢性肾炎饮食使用香辛料调味：能在菜肴中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等，除可使菜肴更美味外，还可增加餐桌上的气氛。

④使用油：蔬菜、鱼、炸肉、油炸食品、炒菜等，都可列入菜单中。菜肴中未加盐份时，只需加少许柠檬的酸味，味道便迥然不同，油应使用植物油。

⑤慢性肾炎饮食可增加煎物的焦味：将食品煎咸稍许发焦的金黄色，可增加食欲。另外，饭团也都能煎烤，风味极佳。

　　青岛静康中医肾病医院成功病例：

　　今年24岁的原晓华（化名）是个漂亮的烟台妹子，2012年10月，原晓华和老公喜结连理。就在夫妻俩沉浸在新婚的甜蜜中时，一次孕前检查却打乱了他们的幸福生活。

　　"我俩恋爱了两年多，打算婚后马上要孩子，没想到一查我竟然有肾病……"原晓华难过地说道。2012年10月份，原晓华查出尿蛋白（2+）潜血（3+）。由于之前原晓华身体一直不错，她不敢相信这个结果，又先后去了烟台某医院和青岛某医院进行检查，结果确诊为"慢性肾小球肾炎".青岛某三甲医院给予原晓华"黄葵胶囊""金水宝"等药物治疗，可是病情丝毫没有好转。

　　原晓华的老公看到妻子的病情没有好转的迹象，心里很着急，觉得这样下去也不是办法，于是上网查治疗慢性肾小球肾炎疗效好的医院。对比了多家医院后，他发现只有青岛静康中医肾脏病医院的循经护肾治疗仪获得了国家专利点击查看国家专利号，可信度较高，而且看到很多肾炎病人治疗后康复的病例，觉得很靠谱。

　　2013年2月25日，在老公的陪伴下，原晓华来到了青岛静康中医肾脏病医院。当时的她腰酸、乏力，小便泡沫增多，查尿常规示：尿蛋白（3+）潜血（3+），西医诊断为"慢性肾小球肾炎".王铁民院长亲自为她把脉问诊，根据她舌红苔黄腻、脉沉细，四诊合参，证属气阴两虚、下焦湿热。王院长以益气养阴、清热利湿为治疗原则，为原晓华制定了"循经护肾疗法"的系统治疗方案。

　　入院第二天，原晓华就开始了治疗。第一次躺在"循经护肾治疗仪"上，原晓华身上就开始微微出汗，她描述道："就像刚刚做了一次运动，全身发热，不一会儿身上就开始出汗了……"治疗一个星期后，原晓华腰酸、乏力等不适症状消失。

　　经过"循经护肾疗法"22天的治疗，2013年3月18日，原晓华复查尿蛋白成功转阴，尿潜血也减到了（2+），红细胞畸形率也由之前的65.8%降到了19%,病情明显好转。

　　尿蛋白、潜血这两个指标，原晓华以前也经常听大夫说，但是红细胞畸形率是什么意思？她有些不明白。

　　主管大夫国晶告诉她："畸形红细胞是由于红细胞通过肾小球基底膜时受损和经肾小球毛细血管壁漏出时受挤压变形而形成的。你的尿蛋白转阴、潜血减少、红细胞畸形率明显降低，都说明肾小球基底膜得到了有效的修复，血液中的蛋白和红细胞漏出的情况得到明显控制，病情正在稳步好转。继续巩固治疗，尿潜血和红细胞畸形率的指标会得到进一步改善。"

　　听了大夫的解释，原晓华表示会积极配合下一步的巩固治疗，争取早日康复。

　　原晓华和老公听了大夫的介绍，又反复看了化验结果，觉得来静康医院真是来对了，不但病治得好而且还治得明白。原晓华和老公商量后打算第二天出院回家继续治疗。

　　出院前，主管大夫国晶认真详细地告诉了原晓华回家治疗的注意事项，提醒她少吃油腻，可以多吃些鲤鱼、鲫鱼等食物来补充优质蛋白，如果有什么问题要及时联系医生。原晓华表示一定谨遵医嘱，积极配合治疗，争取早日康复。

关于慢性肾炎饮食的问题到这里为您介绍完了。青岛静康肾病医院的专家不断学习并提高医疗服务质量，简化诊疗流程，全天候专家门诊，网上预约挂号，并设有专业在线咨询，提供卓越的医疗服务。目前，青岛静康肾病医院已经形成独特的诊疗服务特色，其“循经护肾疗法”受到大众的广泛认可，治愈了千万肾病患者。其先进的设备、雄厚的技术力量、合理的诊疗费用，为医院发展奠定了基础。医院将坚持“以人为本、病人至上”的服务理念，竭诚为广大人民群众提供高效优质诚信的服务。青岛静康肾病医院咨询热线：400-960-2898.还可以点击在线专家咨询。肾病百科网：www.shenbingbaike.com.