慢性肾炎在饮食方面应注意什么？

2012-01-19 10:05　文章来源：青岛静康肾病医院编辑：admin

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慢性肾炎的饮食注意事项有哪些？慢性肾炎在饮食方面应注意什么？慢性肾炎应注意哪些饮食？慢性肾炎患者都很担心自己的饮食，怕吃了什么不该吃的东西，使自己的病情加重，那慢性肾炎的饮食在日常生活当中应该注意以下几个原则，下面由青岛静康肾病医院的专家来为大家介绍一下。

一、低蛋白、低磷饮食：蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分限制，尤其是在患者体重下降时，否则就有可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。肾炎进一步发展，导致肾功能严重损害，出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，此时就要严格限制蛋白质摄入量，只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。蛋白质的摄入主要以动物蛋白为主，尽量少摄入植物蛋白。

二、补充维生素和铁：慢性肾炎患者因各方面的原因而影响了维生素的摄人，因此，慢性肾炎患者平时应注意进食富含维生素A、维生素B及维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以防维生素缺乏。同时慢性肾炎患者常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。

三、充足的碳水化合物：慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

四、限制钠盐：当患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压症状时，要严格限制盐的摄人，每日盐的摄入量应控制在2－4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。除了不能摄人食盐外，也不能食用含钠的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响患者食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。而对于稳定期的慢性肾炎患者来说，水肿等慢性肾炎的症状不明显时，不必过分限制盐的摄人，只要不吃过咸食物即可

五、适当的饮水量：饮水量一般不加限制，但也不宜过多，尤其是伴有明显水肿及尿少者，一定要注意水的摄入量。每日的摄入量应控制在1200－1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。

以上几点青岛静康肾病医院的专家们为大家讲解的慢性肾炎的饮食的相关问题，希望广大患者朋友多多注意，选择正规专业的医院就诊，以免耽误病情。如果您还有什么不理解的可以直接与我们的专家在线联系。本院专家提醒广大想要了解慢性肾炎的饮食相关问题的朋友，生活中应当注意身体健康，及时发现肾病症状，及早治疗。全国好的肾病医院青岛静康医院专家解答慢性肾炎的饮食相关问题咨询热线：400-960-2898。