对于肾病来说，合理的膳食营养治疗是保护肾功能、延长生存期的关键。其中，优质低蛋白饮食是治疗慢性肾衰竭的重要手段之一。
尤其对于肾功能已经受损的患者来说，肾脏无法有效排除体内的代谢废物，因此，必须严格控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担。
在控制总量的同时，必须保证蛋白质的质量。优质蛋白质富含必需氨基酸，易于被人体吸收利用，而劣质蛋白质则含有较多的非必需氨基酸，进入人体后容易产生代谢废物，加重肾脏负担。
因此，在限制蛋白质总量的前提下，要保证优质蛋白质所占比例不能低于60%。优质蛋白质主要来源于肉、蛋、奶等食品，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
同时，也要提醒肾病朋友们，务必避免大量摄入高蛋白饮食，以免再次诱发肾病。
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