优质低蛋白饮食是肾病患者饮食标准之一,为的是不给肾脏造成过多的负担。肉食中含有丰富的优质蛋白质和脂肪,自然就成了肾友们的饮食禁忌之一,要严格限制它的摄入量。但有这几类肾友们可以适当放宽条件,多吃一点肉,反而对身体有帮助。
一、儿童和青少年
儿童和青少年处在生长发育期,为今后身体健康打基础的关键性阶段。这个阶段对营养的需求量高于成人,均衡而又充足的营养是保障孩子智力和体格正常发育重要一环节。所以儿童、青少年要经常吃一些瘦肉、禽、鱼肉等肉食,同时也要搭配吃蔬菜、水果等,阻挡薯片、可乐、汉堡、辣条这些对健康不利的食品。
二、透析患者
到了透析阶段,医生就不再限制肾病患者的蛋白质供给了,不但要求正常吃,而且最好还要比正常健康人的蛋白质更多一点,来补充透析丢失的营养。因为尿毒症本身的蛋白质消耗、激素水平异常,再加上透析肾友不少人食欲不好、消化能力下降,常常会伴有营养不良、肌肉萎缩的现象。为了改善营养状态,透析肾友应适当增加瘦肉、禽、鱼肉等肉食以及蛋类等,但要限制加工类食品的摄入,避免引起电解质紊乱等。
三、肾病综合征患者
肾病综合征患者尿中大量漏蛋白、血白蛋白低,如果饮食还清汤寡水,肉食类不沾,可能会加重低蛋白血症。如果有贫血的话,可以适当多吃一些瘦肉、动物血,再加一些蔬菜水果增加铁的吸收,肉食最好是以鱼肉、禽类为主的白肉。
四、孕妇
对于怀孕的肾病患者而言,如果孕期过度限制导致营养状况不好,会影响到胎儿的生长发育,甚至宝宝出生后的健康。特别是孕中、后期的准妈妈们,应适当多摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等肉食类,保证胎儿的营养充足。
虽然适当少吃一点蛋白质是肾内科比较普遍的做法,但并不是所有肾病患者都适用,不同情况,咱们得区别对待!