肾功能不全饮食注意事项——不宜喝鸡汤

2012-03-22 17:06　文章来源：青岛静康肾病医院编辑：admin

去挂号—网上挂号方便又快捷　　　　　　　去挂号—与专家对话

肾功能不全饮食需要注意什么？鸡汤常常被人们用来作为为患者进补的食品，其营养价值是毋庸置疑的。但是具体到肾脏病患者，特别是肾功能不全患者，就可能不那么适宜了。下面青岛静康肾病医院的专家就大家解释一下肾功能不全饮食要注意的问题之一——肾功能不全患者不宜喝鸡汤。

专家称鸡汤虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。

多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。

除了心血管病人和痛风病人外，喝鸡汤对以下人群也会造成影响。

·肾功能不全

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

·胃酸过多

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

·胆道疾病

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

以上就是青岛静康肾病医院的专家为您讲解的肾功能不全饮食相关内容。青岛静康肾病医院使用获得国家专利和发明奖的“海洋生命治疗仪”在远红外、电磁波和药物的共同作用下，一方面清热消炎；一方面打通经络，让体内的毒素通过经络的运行从呼吸道、皮肤、肠道排出体外，大限度的减轻肾脏的负担。如果您还有任何疑问，欢迎咨询我们网站的在线专家，或者拨打免费咨询热线：400-960-2898。感谢您的信任！